333. De zaak Kooistra

Vorig jaar pleegde Sjoerd Kooistra, met meer dan 50 cafés de grootste horecaverpachter van Nederland, zelfmoord. Dit boek van Joost van Kleef & Henk Willem Smits (2011, 330 pagina's) beschrijft de opkomst en ondergang van de man en zijn zakenimperium. Vlot geschreven biedt dit - zoals de achterflap al meldt - een onthullend kijkje achter de schermen van de Nederlandse horecabusiness. Je zou haast alleen nog maar biertjes van kleine, zelfstandige brouwerijen willen gaan drinken; thuis op de bank of op een Duits Bierfest.